広島の味

　昨日から新支店長での新しい体制。
みんな早く出勤していた。
僕も少し早めの出勤だけと(笑)。
やはり新しい人はギラギラしてますね。
これから色々と変わっていきそうな感じもします。
どうなることやら。

さて昨日は、天神に広島からやって来たと言う汁無し担々麺の専門店へ。
ランチで行ってみました。
楽しみにしてたんですけどねぇ。
味わいは『竜胆』さん系。
唐辛子やラー油を使わずに、山椒のみの辛さで味わう料理だった。
いや、嫌いではないし、ありがたいのだけど。
そのタイプはもうすでに福岡にあるんだよ。
そして、広島でも少数派の竜胆系の汁無し担々麺が広島風と思われるのに違和感を感じる気もする。

次はパルプンテで勝負かな？

ってこの電話番号の語呂合わせは何(笑)！？