広島風って

　広島風つけ麺を久々に食べた。
広島風の汁無し坦々麺も最近福岡に出来つつある。
まぁ広島風つけ麺はこちらのお店くらいしか知らないけど(どこかのお好み焼き屋さんにもあったっけ？)。
この寒い中、汁無し坦々麺ってねぇ（笑)。

まず説明として広島風つけ麺ってちょっと普通のつけ麺とちょっと違う点は。
・基本冷やし
・辛い汁につける

ってことですか←簡単すぎる。
久々に食べたくなって中洲にある「ばくだん屋」さんへ。
懐かしくなって頼もうと思ったのに。

メニューを見て温かい「つけもり」を食べてしまった。
なんて軟弱な(苦笑)。
そして。

食べたいのはこれではなかった(涙)。