カンパチの塩焼き

 普段から休みの日でしか食べれません。
こんな豪華な食事は。
ってことでこれはこの前の３連休の時に出てきたカンパチのアラ。
相方は煮つけにしようとしたらしいのですが、魚屋さんからこれは塩焼きが一番と教わり素直に調理してくれました。
ちょっと流れるようにさらりとした脂がカンパチらしいよね。
ご飯にもよく合うし美味しかったです。

休日ではないと遅くに食事となり相方に悪いので最近は家で食べてません。

早くゆっくり夕飯を食べれる生活に戻したいなぁ。