茗荷

　茗荷をいただく。
とても新鮮で泥つき茗荷。
泥が付いてるとそれだけで保存効果があるそうな。
言われてみればあるような気がするようなしないような。
でもねぇ、こんなに食べれない・・・。
まぁちょっとおっそ分けしましたが自分でも。
そうめんの薬味で使って、味噌と和えてみたり・・・。

ってことで初めて作ってみる甘酢漬け。
はちみつを使ってみたり黒酢で使ってみたり・・・。

しまった、色合いが悪い！
くっそ～。

って料理は楽しいなぁ。
しみじみ。