香久山素麺

　後輩達に厳しい言葉だが。
いいのか、君たち。
僕は内勤だ。
内勤に販売で負けてどうする？
怖くないのかい？
この勝負は「営業力」ではないんだよ。
「根性論」だよ。
根性が無いなら営業と言うより、仕事辞めてくれ。

って厳しい話から始まりました。
昨日も仕事。
正直物足りない実績。
正直こんなものではないはずだが、景気の影響か、なんなのか。
財布のひもが硬かった。
なので売りたいものではなく、売れるものに焦点をスイッチして何とか実績をあげた。
これが根性論。
頑張ればできることだよ。
ふぅ。


　ってことで家に帰ると実家から宅急便が。
家庭菜園で採れた野菜と素麺が送られてきている。
「巽製麺」さんの素麺。
ここの素麺はとても美味しい。
喉越しと軽い甘みが好き。
その中でも初めて見たのがこれ。
「香久山」。
とても高級そうな素麺。
一本一本が綺麗な色の素麺だ。
楽しみだなぁ。

初めは普通に食べようかと思ったけど、野菜がたくさんあったのでぶっかけ素麺に。
オクラとプチトマトを軽く茹でて乗せてツユをかけた。
ツユは市販そうめんのツユを少しにトロロ昆布と紅豆腐の汁で味付けをしてみた。
うーん、これは旨く出来た。
ちょっと癖があるツユで食べても甘みがわかる。
美味しい素麺だし、きりりと冷やしてみたので疲れた身体にほっとする。
ふぅ、やればできるやん、僕って（笑）。

美味しい素麺でしばらく生きていこうかな。
ありがとう、両親へ。