凄い忘年会の凄いお酒たち

 
 三千盛の超辛口。
呑んでみてやっぱり思う。

「わしって、日本酒の甘い辛いがわからないんだよなぁ。
香りが強いと甘く感じる・・・。」
恥ずかしい限り。

開運。
無濾過純米。
強い風味と美味さが。
やっぱりストレートにうまいな。
 
濃口山は廃純米吟醸。
しかも愛山米ですか。
あぁ、この味はあと何回呑めるのかな。
しっかり覚えておかなくては。
少し口に残るイメージがあるお酒だなぁ。

秋田酒２種。
雪の茅舎の純米吟醸はありがたいです。
こちらは流れるようなキレと香りが勝負ですね。
山本は本当に山廃？
これは今年は初めてだけど依然と同様頭が混乱する独特の酸味と甘み。
温めたらだめだそうですが、せっかくなので温めて。
悪くはないけど、酸の面白さが弱まる。
不思議だなぁ。

田酒。
これを美しいと言うのでしょうね。
僕は香りにやられてしまいました。
飯と共にと言うよりこれでちびちびと行きたいな。

純米吟醸十四代酒未来。
ラベルが格好いいね！！
そしてこちらの香りも凄いです。
甘く感じる香りが鼻にずっと残ります。
味も割としっかりしてるんですね。
これも美味しいなぁ。

磯自慢特別本醸造。
これも本醸造と思えぬ香りの立ち方。
そしてしっかり感はさすがですね。
こちらも温めましたが、大きく動くと言うより底上げ。
これも面白いお酒だなぁ。

〆張鶴純米吟醸。
こちらもさらりと行けそうですが。
意外と後残りと言うか、口の中に最後の香りと味を残してくれた。
僕の中でこのお酒の評価が一番だったかも。
みんなの評価が低いのに驚いたな。

いいら。
たぶん初めてのお酒。
しっかり感のあるお酒でなぜ呑まなかったんか・・・。
これはこの会では少し浮く存在だけど美味しいことには違いない。

菊姫ひやおろし。
僕はひやおろしが特別得意ではないなぁ。
って思ったお酒。
いや、嫌いではないのだけどこの組み合わせの中ではちょっと味わいが得意ではなくなる。
不思議なものだ。

でも美味しいお酒を呑みました。
とんでもないモンスター会ですが 、また来年もよろしくお願いいたします。

いろいろ波を立てられたらさらにいいのだけどなぁ、わしにとって。