身体も心も鍛えない

　だから身体は太りつつあり、心は荒んでいる。
あかんなぁ・・・・。
少し心の鍛えることが大事だ！

制服と会う場所

　バタバタしてる中、少しコンビニでドリンクを買いに行くと向かいからあれっ、って表情の男の人。
自分も何となくで見かけたことがあったような・・・。
なんて思ってたらたま～に行く居酒屋さんの人。
メガネをかけて、店の制服を着てないと気づかないものだ。
って悩んだが結局気づいたら１～２秒でわかる辺りまだおっさんではないみたいだ（笑）。

そして遅くに呑みに行くと途中で入ってきたお客さん。
こちらを見て笑ってらっしゃる。
なんだろう？って思ってると居酒屋さんのご主人さんが「ラーメン屋さんだよ」って教えてもらう。
あ～、なるほど！
ちょっと店とかが変わるとわからないものですね。
これは緊張感かもしれませんね。
こういった空気がまた面白い。

人って何か違うだけど大きく違う。
自分も違うのだろうか？？

返しの強さ

　やはりハードな一日だった。
休むと見返りがあるもんだが、心のゆとりがあっという間に無くなっていく感じがある。
仕方がないが朝早く出勤して夜遅くまでやり続ける。
悲惨な仕事の状況で泣きそうだ
まぁ、そんなものですね。
あと、無事さぼってた人が帰ってきた。
申し訳ないと心の無い返事。
まぁ、深く詫びられたらムカついてたと思うからちょうどよかったかな？

さて、休みボケもあったのだろうけど周りの働き具合にちょっと焦る。
これが返しの強さだろうか？
でもそれくらいの方がきっと自分にはいいのだろう。
だらけるつもりはないけど、スロースタータだからね。

でもしんどいなぁ・・・。
頑張れるかしら、今週（涙）。

斎彌酒造に心地よく～再び東北の地へ～

　今日は頑張って早起き。
って言っても９時だけど（苦笑）。
やはり楽しいと夜更かししてまうし、休みだと寝てしまう。
あかんなぁ、もっと楽しめる身体にならないと・・・。


さて昨日紹介してもらった『斎彌酒造』さんへ。
初めての酒蔵見学。
ここのお酒はほんとにすっきりしていてとても飲みやすく、でも不思議と個性的な味がするほんとにおいしいお酒。
ちょっとびっくりして呑んでいましたが、まさかこんな風に完全にはまってしまうとは思いませんでした！
ちょっとドキドキ。
ここのお酒はお話によると、自家培養の酵母を使って自然を利用した環境のもとお酒を作ってらっしゃるそうです。
今回は高橋藤一杜氏さんに説明をいただきながら見学させていただきました。



米は５０％近く削ってお酒として適している部分だけを使ってらっしゃるらしいです。
お米も秋田のお米をメインに使われて、他にも今回呑んで見た愛山などのお米も使ってらっしゃるそうです。



ここは麹室。
麹が生きているそうですが全く臭い匂いなんてない、そして不思議なくらい過ごしやすい涼しさと湿気。
きっときっちり管理されてるんだろうなぁ。
なんて思ってたらこの部屋は周りが秋田杉で作られていて、この板が全てをコントロールするそうです。
素晴らしい環境で作られるから美味しいお酒ができるんですね。
ありきたりな言葉ですがありがたい話です。






お酒が色んなところに卸されてるみたいですね。
広島にもないかなぁ・・・。




ここからはお酒の日々変わり具合が見えます。
ってよりお酒が始まってからは人間の手出しはほとんどないそうです。
凄いなぁ、綺麗な環境を作り後は自然に任せる。
それが美味しいものになるなんて・・・。




















日々お酒が変わりゆくものなんですね。
楽しいなぁ、こういうものを見れると美味しく呑めるだけでなくいろんな感情が生まれてきますね。





その後もいろいろ説明をしていただいてました。
お酒を作ることに情熱を感じる説明。
ほんとにありがとうございました。





この酒粕。
持って帰りたいなぁ（笑）。
これで鍋とか粕漬けとか食べたいなぁ♪



さてここからは試飲。
いやぁ、一つ一つほんとに美味しいですね。
香りとかのバランスもとてもいいですし、見た後だから特になんかも知れませんね。
このあとアメリカ用のお酒なんていただきました。
美味しいお酒ですが今や海外、特にアメリカで大人気で斎彌酒造さんの１５％はアメリカで売られてるそうです。
世界規模って嬉しいですが何となく日本での扱いがかわいそうな気もします。









これがブランドですか。
ほんとに全部制覇したいですね（笑）。

さて、その後は面白いラーメン屋さんへ。
『清吉』さんへ。

何が面白いってこの営業時間。
普通の道沿いにあって（市場とかの時間ではない）人気店。
素晴らしいなぁ。

行列ができて凄い店なんですが朝から行列らしいです。
やはり面白いですねぇ。
あっさりしていてこれなら朝からでも自分もOKですが（笑）。

いやぁ、今回も楽しい旅となりました。
また行きたいなぁ。
お世話になった人にありがとうございました。
またよろしくお願いいたします！

花火の新作コレクション～再び東北の地へ～

　さて２日目。
相変わらず疲れはあるが楽しめているからかなかなか嬉しい目覚め。
朝ごはんは食べなかったけど、昼に御飯を食べて移動。
ってよりこれだけの景色が見れたらなんだか幸せ。

鳥海山という山らしいが、さすがに空気が澄んでいるのかとても綺麗に見れます。
ってよりあそこまで行ったら寒いんだろうなぁ、って思って苦笑。
秋田は今回随分と温かく、ほっとしましたが基本寒いのにつよいわけでもないからねぇ。
しかし綺麗だ！

まずは街のお土産屋さんへ。
別の目的があったのだけどゆっくり見ていたくなる。


ごてんまりというものらしい。
たまには飯以外も見てます（笑）。
ってより配色の面白さや、糸の組み方なの丁寧さは見ていて面白い。
とてもいいなぁ。
ってより自分だけかな？
どうも景色が韓国系の感じがする雰囲気。
もっと言うと鶴橋の見た目（笑）。
って気がしません？うん、わしだけ？？

次はお酒を買いに。
昨日紹介してもらったお店。
でも名前は不明（笑）。
ここ行ってああそこ行って、そしてこの辺りに行ったらあるよ、って秋田弁のわかる人に通訳してもらって行けました（笑）。
やはり言葉はよくわかりませんですな、はい。
とても気軽な雰囲気を作ってくれるお母さんと息子さんらしき人の丁寧な説明、そして試飲の素晴らしさ、知らない土地から来た人に対して伝えようとする情熱が伝わってきて嬉しかった。
いいものを買えました。
ありがとうございます。
ついでに『斎彌酒造』さんという素晴らしいお酒を作ってくれる酒屋さんの倉見学を紹介していただける。
ありがたやありがたや。
やはり一期一会の大事さを感じます。

さて、今回の旅のほんとの目的である地へ。
だんだん雪が目立ってくる。
そしてだんだんスニーカーでいる自分を恨んでくる（苦笑）。
だって身体は何とかもっても足先って辛いんだよねぇ。
これも歳をとったからだろうか？

今回の目的は『大曲花火新作コレクション』を見に。
寒い時期に花火？って思った人。
それは自分も思いました。
でもねでもね、きっと空気が乾燥して住んでる今の時期の方が花火にはいいらしい。
なるほど・・・。





ほんとはムービーで撮ったのだけどこのページには写せないのだよね。
無念！
伝わらない写真ですがほんとにほんとにほんと～に素敵な花火でした。
ちょっと花火師の人がこだわりすぎてわかりにくいものが多かったのもあるのだけどやはり綺麗。
ってより花火って感動を生みだすね。
ちょっと感動を感じない神経の自分が嬉しくなるくらいだしね。
ちなみにここでいいと思われた花火は夏場で活躍できるらしい。
へぇ、凄いなぁ。

全てが秋田から生み出されるのね。
なんて素晴らしい時間を体験できたのだろうか。
上手く伝えるものが欲しい！
このページを書きながら思うことでありますな。
悔しい悔しい。

まずは市場調査～再び東北の地へ～

　またまた気づいたら東北秋田。
やってきました！
ってよりやってしまった感じです（笑）。
最終便の飛行機で頑張って来たのだけどそれまでに仕事でやられる。
来週の楽しみにしていた東京出張が無くなったり、さぼって休んでる人の代わりをしばらくやらないと行けなくなったり。
やだやだ・・・。

ってことで秋田へ。
広島秋田間約３時間。
考えるとずいぶん近いよね。
もちろん飛行機だけどね
新幹線で行くことを考えるとましまし♪
新幹線なら名古屋から静岡らへんかな？
近いねぇ（苦笑）。

って行く前にソフトクリームなんて。
ゴマの風味が効いてて旨い。
やっぱり東京は凄いなぁ。
空港で暮らせそうなくらい品揃えがいい。
こんなショッピングモールできないかな？

さて秋田に着いたけどさすがに夜。
何もできないので寝る・・・、なんてしない。
まずは酒でしょう！って思っているが目的地の居酒屋さんが満員御礼。
ううむ、せっかくだから行きたいのだが少し時間を潰すか・・・。
ってもうすでに２３時なのに満員ってどうよ（笑）。
こっちの人は強いよ、夜にも。
でも何もすることのないので店の近くにあったマックスバリューへ。
どうも何もすることないので、期待も何も無いのだが入ってみたらやっぱり土地土地の面白さがあっていいなぁ♪

だってサンマが５０円だって！
いいなぁ・・・。

ホッケは生じゃない冷凍ものだけど開きじゃないものを初めて見たし・・・。

かながしら？
聞いたことのない魚だ？
でもこの色の魚ってほとんど旨いんだよねぇ♪

次は鰈特集。
秋田ってカレイがたくさん取れるのかな？

えぞかれい。

口細かれい。

首長かれい。
どれも食べたことない。
ってよりどれも食べてみたい（笑）！

牛乳も地元。
あっ、これは広島もあるか（笑）。
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調味料も秋田産。

贅沢な土地なんだろうなぁ。
ってより市場調査ではないがこんなことで楽しめて時間が潰せる自分に笑える。
でもほんとにいいなぁ、この土地は！

って気づいたら居酒屋さんが開いていた。
今回の『肴菜や』さん。
ここよかったです！
凄く言っては失礼なのですが旨いものが出てきそうな雰囲気のお店ではないのです。
明らかに見た目はチェーン店の感じ。
でも安い値段でいろんなネタを出してくれたり、お酒を紹介してくれたり・・・。
お酒もどれも呑みたくなりますなぁ♪


最後はご主人さんと女将さん（かな？）の人とお酒の話をしたりいいお酒を売ってる店を紹介してもらったり充実充実。
最後の汁物も充実を高めてもらってたりして♪

これが効いてか凄くいい睡眠もできた。
最近この「充実」がなかったのでほんとによかった。
たまには違う土地を味あわないとね！

ちなみにネイガーとは秋田の有名な正義の味方らしい。
って誰（苦笑）？
ってより文章の意味がわからず。
これだけが引っ掛かったのが睡眠１００％出なかった理由になりそうだ！

休みの日に働くということ

　今日は、ってより今日も休みも何も関係なく仕事。
なんだか働くことが当たり前になってる自分にちょっとしょ～も無さを感じる。
このままでいいのだろうかなぁ？なんて思う今日この頃。
どうもあと3時間頑張ればいいことを休みの日にやれば、なんて思ってないだろうか・・・。
なんて思ってたりして。
まぁ気力の元で頑張ってるところもあるので、そこを責めても仕方ないのだが。
まぁこれからの課題かな？

ってことで明日から少し旅に出るので頑張ってるところもあるのですが。
ってことで消えますのでちょっと周りの人よろしくね。

だから客なんだって（笑）！

　お酒を居酒屋さんで呑んでると、またがにめを振る仕事をフラれた。
だから、わしは客なんだって（笑）！
って言いながら気づいたら楽しく振ってしまう。
密封して振るのだ開けた後の香りが楽しい！
って言いながらやっぱり自分はあくまで客なんだろうなぁ、とも思った。
やっぱり振る時の気合いが違う（苦笑）！
また食べれるのが楽しみだ♪

さて、やっと仕事も終了。
これから明日の用意。
明日からまた遠征してきます。
どこかって？
うふふふっ（気持ち悪い）。

気づいたら芸人さんが復活

ふとエレベータを乗っていると「３」階へ。
「３」・・・。
最近「世界のナベアツ」って芸人を見てはっと思いだす。
あっ、この人「ジャリズム」の人だって！
解散して復活した「ジャリズム」。
昔ほどの面白さが無く、消えると思った「ジャリズム」。
そうかぁ、ピンで再デビューか。
少し納得しながら今のお笑い状況がわからなかった自分はどうなんだろうと反省。

そういえば「テント」さんはお元気で芸人さんをされているんだろうか？

我馬ではなく一風堂

　昨日は随分と仕事が遅くなり、ってより時間は本日になっていたが（よくある話だがきついなぁ）よく行くお店へ夕ご飯を。
いつもどおり旨いもので軽く食べるつもりががっつりと。
ご馳走様でした、いつも美味しいものをありがとう。

今日は遅かったのでその店も行けるがどうか不安だったが入ると他に男性客が２人。
よかった、自分だけではないのでその人が帰る頃にひっそり帰ればいいかと席に根付く。
話を聞いてるとラーメン店関係の人。
大変景気のいい話と言うか、自身の知らない夢的な話を現実として聞く。
３１の人間にはちょうどいい刺激。
そして色んな言葉に染みわたる話。
自分には贅沢な時間で帰るのに悩んだくらい。

まぁ自分の中ではいつも「ギャランティをもらってるから頑張れる！」
だったのだがその人曰く
「ギャランティに何か福利的な有利さを求めてこそ魅力のある仕事、お金はどこでも儲けれる。付随は頑張ろうとする機動力」
らしきことを聞く。
聞いて効く。

あくまで自分はお客さんの立場を一生生きるのだろうが、その充実を聞けただけでまた店を楽しむきっかけになりました。

ちなみにその人たちは昔「一風堂」という有名なラーメン屋さんで働いておられ今は『我馬』というお店のスタッフらしい。
有名店が全てとは言わない。
でもその充実を聞くだけでも刺激はある。
それが刺激ではないだろうか？