鉄板焼き屋のガーリックライス

　今日は早めに終わったので（でも２１時前）なのでちょっと以前に行った鉄板焼き屋さんへ。
特に書くつもりのない店。
でも何故か旨いんだよね、店主の人柄も含めて旨い店。
今回は牡蠣のおろし焼きとハラミの味噌炒めをいただく。
旨い旨い。
とっても旨いです。
ってより焼き立てを我を忘れてアツアツのまま鉄板で旨いのが嬉しい。

最後にいつもは違うメニューを頼んでるのですが初めてガーリックライスを。
とても丁寧に作ってくれて旨い。
ニンニクって香りもそうだけど香ばしさが大事だね。
ここのはオオバで仕上げてくれて、玉ねぎとシイタケが入る。
旨い旨い。

ってよりやっぱり鉄板焼き屋さんの飯ものって旨いなぁ。
何故だろう？
腕？
雰囲気？
しあわせ～♪