ハタハタ’１１冬

　なんだか寒くなってきた。
今日はマシだね、なんて言う人もいましたが。
充分寒くなってきました。
体調を崩している人も増えてきたし、僕も気をつけないと。
まずは元気でいないといけないから。
仕事も遊びもまずは身体が資本だから。

ってことで今年もまたやってきました。

神の魚、ハタハタ。
ありがたいですね。
今年のハタハタはブリコ（卵）がまだ小さいですね。
身もちょっと小振りかもしれません。
これを勝手に環境のせいとかは言いたくはないのですが。
ちょっとそんな気もしてきます。

何はともあれ、まずは焼きから。
香ばしく焼いたのですが、やはりブリコは小さいな。

でも独特の粘りと旨味があるね。
やっぱりこれを食べれるのは幸せなことだと思う。

後は鍋。
昆布と干しシイタケの出汁で煮たハタハタをネギとともに。
やはり旨いですね。
あっさりした魚にあっさりした出汁。
これはたまりませんね。

最後は出汁茶漬けで〆。
この時期しかできない贅沢を。
この場所では食べれない贅沢を。
いつもありがとうございます。
僕は幸せ者です。