広島から福岡へ移り住んだサボテン家族の生活や日々の考えをつらつらと。
プロフィール
ＨＮ：
寝違え（サボテン）
年齢：
48
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1976/06/14
職業：
サラリーマン
趣味：
寝違えること
自己紹介：
日々に思うことを書ききれない凡才の脳みそをＯＰＥＮにできたら・・・。
過去日記はこちら
http://id33.fm-p.jp/21/muremure/
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2015/12/18 (Fri)
最後のハタハタ。
生で頂いたものなので、加工と言いますか。
今回は醤油漬けにして炙りました。
醤油とみりんが１：１とのこと。
間違いなく美味いのです。
身も少ししまって、味わいも濃くなるんですよ。
でもね。
予想通り焦げやすい。
ここがネックですよね。
ネットででも焦げない方法を見たいのですが少ししっくり来ない感じ。
ホイル焼きでは香ばしさが出る気がしないしなぁ。
誰か美味しい食べ方知りませんか？
来年に繋げる食にはなりますが。
教えてもらえたら嬉しいな。
最後のハタハタ。
生で頂いたものなので、加工と言いますか。
今回は醤油漬けにして炙りました。
醤油とみりんが１：１とのこと。
間違いなく美味いのです。
身も少ししまって、味わいも濃くなるんですよ。
でもね。
予想通り焦げやすい。
ここがネックですよね。
ネットででも焦げない方法を見たいのですが少ししっくり来ない感じ。
ホイル焼きでは香ばしさが出る気がしないしなぁ。
誰か美味しい食べ方知りませんか？
来年に繋げる食にはなりますが。
教えてもらえたら嬉しいな。
[3回]
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