横手風焼きそば

　本当に心身ともにボロボロになって自宅へ帰る日々。
朝も辛いし本当に今年は厳しい仕事となった。
こういった時には家に帰った時の食事は本当に癒される。
栄養も大事かもしれないが、まずは料理がある。
その優しさは感謝以外の言葉は出てきません。
ありがたいです。

この日は焼きそば。
夜食の帝王的なものですね。
目玉焼きが上に乗せてくれており、半熟なのでまぶして食べるとうまい。
でも、これは決して横手焼きそばではない。
ソースは普通のソースだし、福神漬もない。
目玉焼きが乗るからと言って横手焼きそばではない。

だからとりあえず横手風。
気にしすぎだと言われるだろうけどね。
って僕もそこまで気にはしていないけどとりあえず。