田中六五

　さぁ今年もこの時は始まりましたね。
田中六五の新酒生酒解禁。
ある意味、ワインのヌーボーみたいな感じですね。
去年はこちらの生酒を温めて呑んだときのフルーティさに感動したっけ。
そうか、もう一年経つんだ。
福岡もそうなんだね。
早く慣れなくては。

さて住吉酒販さんで早速頂きましたよ、お酒を。
そして・・・。

「bisとろタカギ」さんの熟成肉と共に。
お酒はまず冷やで頂いてめて。
穏やかな香りだけどやはりフルーティだね。
芯がしっかりあるのだけど香りがあって呑める感じ。
こりゃいいね。
さて念願の温めたヴァージョン。
うん、去年ほど香りが暴れる感じはないけど。
やはり温めるとこちらの真価が出てくる気がする。
しっかりと美味いね。
ちなみにお肉は。
・・・絶品だは。
熟成系ってホントに美味いんだね。
牛肉って香りが強いってのもしっかり分かるし。
味も噛めば噛むほど旨味がしっかりと出てくる。
脂の旨さじゃ無い旨さがたまらないね。

美味しかったなぁ。
ってことでお酒購入。
秋田に持って行くぞ！
楽しみにしてやがれ、この野郎！！