蕎麦前を楽しめ！

　昨日で大きな業務はいったん終了。
今年は１週間しっかり休ませていただきます。
ありがたい話です。
こういったところも広島から変わったところ。
休みがしっかり取れる。
しかし結果は問われる。
ってより結果した問われない。
課程は見られない。
シビアだけど、それが仕事だからね。
これも今の組織の間だけだろうけどね。
いつか上も代わる。
永遠でないことだけは心に留めなくては。

さて業務終了後会社の人とビールを１杯だけいただいて、帰ることに。
今年はまた秋田に行くので準備をしなくてはいけないのだけど。
帰り道、どうしても行きたい店があったので行ってみました。

「出谷右衛門」さん。
お酒を楽しみながら蕎麦で〆れるお店らしい。
入るとジャズが流れるお洒落な雰囲気。
店の雰囲気は、広島時代に楽しんだ「ふくべ三」さんにそっくりだ。
そう言えばふくべ三の方は九州で蕎麦の修行をされて居るんですよね。
会いたいなぁ・・・。

さてお酒を頂きながら肴を頂く。
鰹のヅケを食べて・・・。
こりゃたまらんな。
身の柔らかさを上手に活かして暮れている。
大根おろしの苦みと辛みに良く合う。
お酒は青森の「六根ルビー」というお酒。
純米吟醸だったと思うのだけど、食事に邪魔しない。
でも爽やかで美味しいお酒を呑めました。
知らないお酒はまだまだある物だ。
何となく油ものも食べたかったのだけど、メニューにはない。
何か無いかな？
って聞くと鯵と季節野菜の天ぷらがあるとの事。
嬉しいね。
鯵もほっくり、ゴーヤや茄子やピーマンも旨かった。
天つゆも旨いし良いですね。
天ぷらの衣がサクッとしていて重くないのが蕎麦屋さんらしくなくて素晴らしい(偏見？)。
この頃から、お酒は王禄へ。
王道だけど旨いね。
〆た蕎麦も美味しかった。
好みの硬さとしっかりした蕎麦。
あぁ、大人の楽しみ。

なんだか気分良く帰れました。
こんな気分って久々だなぁ。
ここは、また行かなくてはね。
ってことで。
来週から秋田に行きます。
心も充実させていきますよ！

やっぱりプロレス好き

　以前書いたけど、僕はプロレスが好き。
昔は馬場さんが好きで全日本プロレスが好きだったのですが。
一時期見なくなり、その後ちょこちょこ見るようになった。
全日本と言わず、新日本プロレスやドラゴンゲートという団体を見ています。
その全日本プロレスはまた団体分裂をして。
今回かなり小さなプロレス団体になりそうですね。
スタッフもメンバーも少ない人数なので大変そう。
そんな心配をさせる団体ってちょっと寂しいよね。
歴史もある団体なので復活して欲しいな。
逆に新日本プロレスは勢いがあるね。
若い選手もベテラン選手もいて見ていて安定している。
楽しいね。
強さも感じるし、しっかり見せてくれる。
楽しい。
それ以上に楽しいのがドラゴンゲート。
華やかな団体とマイクパフォーマンスが今までに無いタイプ。
ファンの裾を拡げてくれる様な気がする。
みんな若いし、飛び回るもんね。

色んなプロレスをゆっくり見ると。
楽しいのですが。
だいたい深夜にやっているので。
問題なんだよなぁ。
見てしまうと。
テンションが上がって眠れない(苦笑)。

まんまにはまってしまっているな(笑)。

少しカレーに飽きてきました

　まぁ当然ですが。
意外と食べれているカレーですが。
毎日毎日だとちょっと飽きる。
豆腐カレーにキノコカレー。
ううむ、半年間くらいカレーを続けるつもりだったのだけど←マジか！？
でもちょっと考え中。
まずは来週秋田に行って。
色んなものを食べて。
口を変えて。
またカレーに進みましょうかね。

やっぱりカレーを一日２食ってきついね(苦笑)。

平和への願いは福岡からも

　広島では昨日、平和式典があったようですね。
最近は参加をさせていただいていたりしたのですが。
さすがに福岡からでは少し遠いので、今年は黙祷のみ。
被爆された方へ、悲し思いをされている方へ。
何も出来ないですが祈りのみ。

ちなみに若い子は黙祷の仕方を知らない人も居たようだ。
胸に手を当てて上を向いていたそうな。
サッカーの見過ぎなのかどうかなんて言われていたけど。
それ以上に、こういったことに関わったことがないことは確かなんだろうな。
だんだん風化していく。
こういった事でも分かる。
伝えなくては。
知ってる人間が。
感じた人間が。

福岡は何も変わらない一日でした。
「熊猫食堂」さんの季節の野菜炒めが美味い以外何も変わらない一日でした。
平和たれ。

ゆきのぼうしゃじゅんまいぎんじょう

　不思議だなぁ。
年々苦みが強くなってるような気がする。
穏やかだったと思ったのですが。
これは開けたてだからかなぁ？
でも美味しいお酒には違いない。

さてゆっくり頂きましょう。
頂きましてありがとうございます。
しばらく晩酌が楽しみです♪

出雲富士

　久々に雨が降った日曜日。
涼しくなればいいなぁ。
日曜日に雨ってちょっと寂しいですが、平日の雨も辛いですからね。
とにかく湿気の強い電車が苦手なので・・・・。

さて昨日は昼から「住吉酒販」さんのイベントに参加。

出雲富士さんのお酒をくぴくぴ。
佐香錦のお酒をメイン何杯かいただきました。
酸があって旨いなぁ。
あまり名は通ってないですが、とても良いお酒だと思います。

純米吟醸の佐香錦が旨かったなぁ。
最初はとてもフルーティな香りだったのですが。
手の温かさだけでも変化をしてしまう。
ちょっと淡い感じが面白いね。

ちなみに住吉酒販さんのイベントは料理も嬉しい。
つまみが揃っている。
このことはまたご馳走で書きましょうかね。

乾いた刺身

　朝起きても家族は居ない。
暑い朝。
掃除洗濯をして、花たちに水やりをして。
軽くrun。
やはりブランクもあり体重増加もあるのか。
フラフラになる。
いや、その前にこの熱さだ。
途中で水分補給をしたけど、脱水してからではダメだね。
クランクランになった後だと遅い。
家に帰ってもぐるぐる目が回った。
お腹も空かなくなって昼も食べずにちょっと職場へ。
やりたい仕事があったのでやりあげる。
誰もいない職場のおかげかどんどん進んだ。
ありがたい。
でも夜になると流石に腹が減るね。
食べてないんだから(苦笑)。
またカレーを作る。
今度はエノキカレー。
写真はまた今度。
何故かって？
う～ん、前回より・・・だったから。
味がちょっとだったから。
寝かしたら旨くなるのかな？

ちなみにこちらは酒の肴。
魚屋さんで最後に残っていた鯛と、炙りふぐを買ったのだけど。
乾いてて旨くなかったなぁ。
残念すぎる・・・。
せっかくビールを出したのになぁ。
ちょっとココの刺身、しばらく買うの止めるか・・・。

カレー弁当

　「あれっ？お嫁さん帰ったんじゃなかったっけ？」
なんて話になりましたが、僕が作ったんだよと。
言うのも少し照れくさい昼時。
ってより事務所カレー臭(笑)。

まぁこういった感じでしばらく行きますよと予告しておいた。
頑張るぞ。
安いカレーで原点へ(笑)。

カレーを作ると仕事した手の頃を思い出す

　さて、昨日から家族は誰もいない。
単身赴任状態となります。
寂しいですね。
周りからは
「解放ですね♪」
なんて言われますけど。
身体のリズムや心のリズムが家族と居ることが前提となっているので。
やはり寂しいです。
って言っても仕方ないので頑張っていきましょう。

しかし財布の中身はわりと心持たない中年サラリーマン。
ってことで極力自炊をすることにします。
弁当も作ろうかと思います。
まぁ何処まで続けられるかは判りませんが頑張るつもり。
って言っても難しい料理は作らないつもり。
昔はよく色々と作ってきましたが。
時間もそう。
手軽さも大事。
ってことで。
まずはカレーを作ろうかと思います。
しばらく続いても食べれるし(笑)。

今回は玉葱が安かったのでたっぷりと使っていきます。
ニンニクもちょっと使って菜種油を使って時間をかけて炒めていきます。
約４５分くらい炒めたらだいぶ少なくなった。
さてそこにトマトピューレを入れようと準備したのですが。

缶のふたが・・・。
開かない(涙)。
せっかくの形なのに缶切りでコキコキと・・・。
そして味付けをして、具のメインに何故か豆腐にして。
これは安かったから。
豆腐だし、隠し味に麦味噌を加えてみたりと。

出来上がったカレーがこちら。
悪くはない出来ですが。
特徴も大きくはないですね。
まぁまずはそんな物です。
でも値段もかかってないし、沢山作れた。
僕は最初の仕事の時もそうだったし。
広島に来たときもそうだった。
お金が無くて自炊をして。
よくカレーを作ったな。

ちょっと基本に戻った気がした。
しばらく頑張ってみようかな。
やっぱり。

平日にウォッカなんて

　さて会議。
この時期の会議は勝負所だからか厳しい。
なんだかぐったり。
疲れたよ。

ってことで昨日喜ばれた「ｐｉｅｃｅ」さんへ。
昨日は支店長と、大ベテランの営業さんと言ったのだけど。
今回は所課長の皆様。
喜ばれたのですが。
急に「ウォッカを呑むぞ！」
って事になって。
胸が燃えるようなウォッカ呑み合戦に。
まぁよ～するに、所課長の皆様はストレスがたまってるんでしょうねぇ。
僕も気合いを入れて呑んでやりました。
ぐふっ。
その後、お姉さんのお店に行ったのはいいのですが。
みんなぐったり。
なら行かなきゃいいのに・・・。
その後、何故か僕が支店長と二人になり。
おにぎりの専門店へ。
ほとんど寝ている支店長(苦笑)。
困ったなぁ、って思ってタクシーを呼び帰って頂いた。
ありがとうございました。
楽しかったです。
だから明日も頑張りましょう。
・・・って心で思っていました。

さて最後に一人となったので。
「酒峰」さんへ。
しかし。
ほとんど覚えてません。
・・・無理なら行かなきゃいいのに(涙)。
情けねぇ。