白子んぬ

　昨日はとても暑かったですね。
蒸し暑いというヤツです。
さぁ、完全に夏です。
走ってみましたがこの暑さ。
すぐにグダグダになってしまいます。
しかし久々に体重を計ってちょっと焦ってます。
正直に運動は体調と体重を整えるために。
純粋な目的ではないですが、これも一考。
ちょっと真剣に落とそうと思います。

さて夕飯ですが、魚屋さんで頂いていてしまったもの。
イサキの白子。
いやぁ、こういった物を調理したことがないんですよね。
どうしようかな、って聞いたら「茹でてポン酢でいいんじゃない？」
なんて教えてもらった。
さぁ、そうしてみよう。

聞いたとおり茹でてみました。
ちょっと臭みが気になります・・・。

ポン酢で食べてみましたがちょっと臭みが気になりますね。
でもトロリとして美味いです。
相方が「ニンニクをちょっと混ぜてみたら？」
なんて言われておろしニンニクを加えてみたらこれが意外と合う。
確かに秋田の田舎ではダダミ（鱈の白子）をニンニクで食べてたっけ。
なるほど納得納得。

でも造りがいいな(笑)。
まぁ日々挑戦。
これでいいのかな？
きっといいでしょ♪