餅粟丼

　一昨日昨日となんだか急激に寒くなりましたね。
通勤も周りはコートを持ち出したりしてます。
僕は未だにスーツオンリーですが、そろそろ厚着も考えなくてはいけませんね。
あと、我が家にはこたつがありません。
相方はこたつを使ったことがないそうで、我が家でもまぁいいかと言うこととなっています。
確かに秋田は薪ストーブだけで暖かいもんなぁ。
でもこのまま寒い寒いと震え上がってても仕方ないので、我が家で数少ないの暖房器具であるホットカーペットをだしました。
これに座ると立てなくなりますね（笑）。
もう気づけば11月中盤。
冬に近づいています。
風邪なんて引いたらまずいので体調管理はきっちりしなくてはね。
　
さて、昨日の夕飯は面白い物が出ました。
餅粟という雑穀を使った丼を相方が作ってくれました。
餅粟が残っていたのでとのこと。
これは火を通すとねばねばトロトロになり、餡かけ状態になります。
それならばと野菜と一緒に丼にすればと考えたらしいです。
これは旨いですね。
とろみの食感がたまりません。

こういったセンスも嬉しい物です。
身体にも優しいしね。
さて今日も寒いですが必死に頑張って行きましょうか！