鰤シャブ

　今年は毎年恒例のコムサ福袋は買わず！
ってさすがに毎年はいいかな？
なんて思ってました。
まぁ２年に１回くらいかな？
コートが毎年入っているのですが。
毎年１枚ずつ増えても困るし。
なんて思って新年梅田開拓もしませんでした。
ちょっと「かわむら」さんの新年スタンドバーは気になったのですが（苦笑）。
まぁ来年は行きますのでよろしくお願いします。

ってことで、じっとしておけばいいのですが。
新年は買物尽くしにしてしまうのですよね。
やっぱり安いし、いいものが。
ってことでスーツを２着新調。
かなりお買い得なものを変えました。
後はかばん。
４年使っていたのですが、そろそろ新しいものをと。
これも半額で買ってしまいました。
ありがたやありがたや。
こういったケチなところが僕らしいというか。
関西人の気質なんでしょうね。
いいものをより安く（ただただ安いでは嫌）。
大事だと思いませんか？

さて、正月のご馳走は鰤シャブといきました。
夜だったからか、スーパーの鰤が半額近くになっていたので。
鍋のメインにさせていただきました。

他にも大和地鶏や鍋用の男前豆腐「信長」など。
ごった煮みたいになりましたがどれもいい味を出してよかったです。
大和地鶏は硬さもありますが、脂ではない美味さがあっていいですね。

鰤はちょっと半生だと脂の臭みが気になるので。
ちょっと火を通すつもりでやるとちょうど良かったです。
僕は脂の臭みが少し苦手なのでそう食べましたが。
家族によってはほぼ生で食べている人間もいて。
それぞれ好みが分かれますね。
しかし贅沢しました。
この汁で最後、うどんを煮込みましたが最高でした。

まぁ正月ですし。
ゆっくりさせてもらってます。
今日も、どうしようかな？
ゆっくりしようかな♪