富士酢と井上醤油

　www.さとなお.com　をよく読んでいてちょっと気になっていたんですよね。
富士酢。
今まで我が家は、「戸塚醸造店」さんの『心の酢』を使っている。
酸っぱい物が苦手な相方が気に入ったお酢だ。
自然をうたいまくっていてちょっと眉唾物だったのですが。
僕もこの酢の香りがとても気に入っていた。
お酢らしい香りが強く、素晴らしいのだけど。
その香りが飽きないんですよね。
楽しいお酢を見つけた物だと思っていたのだけど。
これはちと高い。
５００ｍｌと７９８円。
富士酢は５９８円で売っていた。
安いのならこちらもいいのかも。
ちと使ってみた。
ご飯にかけて食べてみる。
うん、こちらも香りが良いですね。
酢の強い香りがあって良いなぁ。
でも好みは。
心の酢かなぁ。

でもこの値段でこれだけのお酢が使えたら嬉しい。

ちなみに醤油。
九州の醤油は甘めと言うけど本当にそう。
確かに甘いし、刺身にも甘い醤油を使われる。
これは癖になるらしいのですが。
僕はどうもこちらの醤油が好き。
井上醤油。
これはあまり売っていないのがネックなんだけどね。
こちらを刺身でも煮付けで使ってもうんまいですよ。

まぁこんなにこだわってても料理が下手なのがネックなんだけどね(苦笑)。
早く相方、帰ってこないかなぁ・・・。