温かい蕎麦

　気付けばホントに朝晩、寒くなってきましたね。
未だにタオルケットだけで寝てますが、朝方は震えてきます。
そろそろ布団を出さなくては。
・・・何処にあるんだろう(汗)？
こういったときに相方不在が困るんですよね。
さてまた週末探すか。

さてあまりに寒いので温かい蕎麦なんて作ってみました。
蕎麦は乾麺ですが、産直で買ったタイプのもの。
出汁は昆布だけでシンプルに。
しかし大根おろしを入れたおろし蕎麦にするつもりだったのだけど。
大根おろしを入れてから沸騰させてしまった。

ううむ、失敗だ。
せっかくの蕎麦が。

もう少しちゃんと考えたら分かることなのになぁ。
次からは丁寧に作らなくては・・・。