里芋チップス

　頭を悩ましていた仕事について一つ解決策が見えてきた。
トップも泥を飲んでくれたので、本部も動き出してくれた。
目先はどうもこうも変わらないかも知れないけど、それでも大きな一歩だと思う。
今後、同じ事で悩むことはない。
それが大きい。
今さえ乗り切ればそれでいいのだから。
しかし、ホントにそれを乗り出さないと行けない人間が全く動かず、もしかしたらこの結果も知らない。
怒るべきか、ため息だけで流すべきか・・・。

さて、我が家は芋料理が多い。
季節もそうですが、僕自身好きだから。
今の時期ならサツマイモや里芋がよく食卓に並びます。
しかし沢山出てくる皮も我が家では美味しく頂いてます。
昨日は里芋の皮を軽く揚げてもらいました。
皮の方が風味が強く意外と旨いんですよね。
酒のつまみにたまらない一品です。

しかし貧乏性だと言われそうだな（苦笑）。