長崎続き

　そう言えばこの間バターケーキ「長崎堂」のケーキを食べた。
ほんとにちょっと特徴のあるカステラみたいなケーキ。
あっ、なんとなく長崎＝カステラ。
そんなつながりを感じたっけ。

　先日長崎から来られた御夫婦と料理を食べた。
そう言えば友達が今鳥栖に住んでるんですよ、とトンチンカンな事を言ってしまったっけ。
鳥栖は佐賀でした（かなり失笑されたっけ）。
そこで長崎トークをしてました。
あまり思い出はないんですが修学旅行で行ったっけ。

そんな中、昨日お菓子を頂いた。
「桃かすてら」というものらしい。
これは長崎のお雛様の時に食べるらしい。

あたくしは初めて食べたけど、びっくりするほど甘くカステラっぽくない。
でもこれが長崎の味らしい。
長崎は甘い。
これが当たり前らしいね。
こりゃ～、行かないといけないな。
ちょっと小旅行へ。

いつになるだろう（笑）。