梅

　相方が梅を干している。
今年は梅干しを作ってみるとのこと。
僕は独身時代、キムチや梅酒なんかはチャレンジした事があったけど。
梅干しは作った事が無い。
相方も作った事が無い。
全くの初めてのようだ。
まずは３日間くらい干すらしい。
昨日は雨の予想もあったけど雨は降っていない。
実は２日目。
あと１日くらい干すのかな？

ちなみに我が家の梅干しの使用方法は。
梅生番茶で飲むと言うもの。
梅干し＋生姜＋醤油＋番茶という組み合わせ。
これを朝に飲んで出勤。
これで身体をすっきりさせてます。
とうとう自家製梅で梅生番茶が飲めるのかな。
ちょっと先だけど楽しみだ。
ちなみにちなみに。
梅のこの赤くなりかけの色って綺麗だね。