クリスマスは和風に

　さて昨日はクリスマスイブ。
良く寝てよく起きていつも通り散歩して。
最近ハマっているいらないものをナイナイ作業して。
って一日。
とうとう、僕の持っている本も売り出すことに。
もう随分読んでいないけどいつか読むかも
って本が山盛り。
それを全部バイバイと言いながら売買してきた。
正確には売れたかはまだ不明。
途中で食事に行ったら道が渋滞になり戻れなくなったので。
翌日査定に変更ました。
まぁ５０冊近くあったが５００円になればいいな。

さてとうとう、歯石取りを行いました。
３５年生きて来て初めての歯石取り。
病院の先生もこんな患者は珍しいと嘆いていた。
初めてではないですか？
って聞いたら。
「戦前の人はよくいますよ」
って話。
そんなさかのぼった歴史の人と同格か？
とりあえずがりがり取ってもらったのですが。
結論は再度するしかないみたい。

歯ぐきの奥にも歯石があってこれは麻酔を打ってから奥をがりがりしなくてはいけないらしい。
がび～ん！！
これは地獄ではないのか？
行きたくないがどうせなら徹底的にやってもらおう。
美味しいものを食べ続けたいしね。

さてクリスマスイブディナー。
以前はずっと「ラ・ヴィータ」さんに行ってたっけ？
今ほど人気が無かったけどとても美味しいし、知らない仲だったので。
応援のつもりに行ってたけど今は違う。
押しも押されぬイタリアンとして予約が取れないみたい。
過去を知ってるだけに嬉しいけど、僕がこのタイミングに使うお店ではないので。
僕は和食で攻めました。
「酒飯増亭」さんで懐石料理。
野菜ばかりを食べながら日本酒を呑んで。
そんなクリスマスでした。
２年連続だけど。
やはりよかったです。
料理はまたご馳走で書くとして。





増田さんの好みの酒を勧められるがまま飲んで。
美味しい料理を食べて。
みんなで歌いながら（サンタの歌を）終了。
いい時間でした。

しかし竹鶴って凄いな。
これを生みだした土地に感謝をしたくなるくらい美味かった。

さて靴下をまた用意しなくては・・・。

日本酒忘年会

　昨日は忘年会。
ってよくやってるよね、忘年会を（苦笑）。
今年何回目だ？
なんて思っても数える気が無い。

って言いながら少し楽しみな忘年会だった。
日本酒忘年会。
日本酒をみんなで持ち寄って呑もう。
ってもの。
なかなかでしょ？
って自慢げに言っても呼ばれたものであって主催者は別におられる。
お疲れ様です。

って言うことで僕はこちらのお酒を用意しました。

「鳥海山」。
どど～ん！
僕の中ではかなり注目してました。
以前呑んであまりぱっとしないお酒だなぁ。
って思ってたんですが。
最近頂く機会があって呑んだらかなり旨い。
綺麗で落ち着いた酒だけど、キレキレな良い酒でした。
今回はナデシコ酵母という面白いエッセンスも付けて。
これなら面白い酒を用意されても負けないだろうと。

さて当日。
見事に遅刻（涙）。
やっぱり決算期は厳しいね。
やることがたっぷりある。
バタバタしながら行くと皆さん会を始められていた。
ううむ、途中参加でテンションを合わせられるか？
なんて心でつぶやきながら、ちょっと心のエンジンをふかす感じで絡んで行った。











ちなみに呑んだお酒たち。
素晴らしい見たことのないお酒や美味いお酒。
凄いね、どれも美味いし変態酒も多い（笑）。
そうそう、写真は無かったが新政を持ってこられている方が居た。
秋田日本酒の会を開いたからかどうかはわからないが。
ここでも酒縁が広がっている。
嬉しい限り。
なんて言いながら楽しい会だった。
場所を提供してくれた中区の「世紀」さんと言うお店もよかった。
またプライベートでも行かなくては。
ありがとうございました。






















って日記で終われば良かったのですが。
その後、突然ぷつっと何かが切れた。
そう、記憶が切れた。
気付けばトイレで寝ていた。
相変わらずバカだ。
情けない思いをした朝でした。
ああううあ～！

秋田を楽しみ次に進むか？

さて、昨日は『秋田日本酒を楽しみませんか』を開催いたしました。
場所は「ねこまたぎ 佐伯区役所前店」さん。
この会を開催する前の事。
何人くらい集まるかなぁ、なんて話している時。
僕は７～８人くらい集まったら嬉しいですと答えた。
この暮の時期、そして平日。
そんなに集まったらありがたいな。
なんて言ってたっけ。
最終は２０人くらい来てくれた（！？）。
凄いなぁ。

そう言えば開催に際し、料理をどうするかについて話した時。
僕は料理にはあまり頭を傾けて無く、お店の料理をつまみながら秋田のお酒を呑めたら。
なんて簡単に考えていた。
そしたらねこまたぎの大将が。
「せっかくだから秋田の料理を作ろうよ！」
って言ってくれた。
材料、集まらないし。
調理法は僕もよくわからないから大変だよ～！
って言っても、この会の為に努力してくれた。

結果、家庭料理のサラダ寒天や花寿司、いとこ煮。
オリジナルの春霞の純米吟醸酒粕で漬けた豚。
そしてハタハタ料理。
〆に酒粕うどん。
僕だけでなくみんなが感動してくれた。
ツイッターでつぶやいても、「お店の人は秋田の人間か！？」
って少し噂になってた。
それくらい凄かった。
ホントに会を盛り上げる為に頑張っていただいた。
感謝の言葉しか出てきません。

さらに今回お酒を用意していただいた酒屋さんにも感謝の言葉しか出てきません。
ホントは一か所から注文すれば楽だし送料も助かる。
でもいろんな方向からこの会を広げて行けたら。
広島でこんなことを行っているということを言えたら。
なんて思い、三か所の酒屋さんから買わせていただきました。
不義理な話かもしれませんが、そんな形になってもホントに素晴らしいお酒をご用意いただけました。
『高良酒店』さん。
『天洋酒店』さん。
『勘六商店』さん。
この素晴らしい酒屋さんがいなければここまでお酒は揃えられませんでした。
僕なんてほんとにわずかしかお酒をかじったことのない人間だけに。
相談にも乗ってもらって。
ホントに助かりました。

さて料理の方は、今後「寝違えのご馳走」で書かせていただく予定です。
かなり酔っていたので写真が汚かったり、撮り忘れがあるのですが。
そこはいつも通りだともって呆れてください（苦笑）。
しかしお酒はわりときれいに撮れていました。
今回の主役たち。
よかったら見てやってください。


『雪の茅舎』たち。
ほんとに僕はこのお酒が好きです。

『雪の茅舎』から「美酒の設計」。
呑んでみたかったし、ご要望が多かったお酒。
手に入って感動。
呑んで感動でした。

『やまユ』シリーズ。
まさか広島でこのシリーズを呑めるとは・・・。
しかも番外が含まれているとは（笑）。
凄い貴重な経験をできたと思います。

茜孔雀。
貴醸酒を変化球に。
でも凄いインパクトで面白かった。
いや、素晴らしい！

『やまとしずく』たち。
広島でへとちょん。
これはまた嬉しい気がする。
へとちょんとは、名前通り。
こういった説明ができる嬉しさがありました。

『ゆきの美人』。
以前呑んで以来僕も呑んで無かったので。
楽しみにしてました。
その期待に全く背かない素晴らし美味しさでした。

『春霞』たち。
スタートで「瞬」を頂き。
秋田のシャンパンを喜び。
みんなの心を落ち着かせる春霞の仕込み水で整えてくれました。
ほんとに素晴らしいと思えました。

『天の戸』。
天の戸も素晴らしいのに、その中でも貴重な『夏田冬蔵』を呑める貴重さ。
ほんとに広島なんですか？
って思えました（笑）。

『田身の酒』。
僕も初めてのお酒でした。
周りから広島のお酒『瑞冠』に似ていると言う話が出てきました。
こういった会話ができるのも嬉しい。
比較も楽しい、思うのも楽しい。
広島との距離が近づく音が聞こえます。

『白瀑』。
冷やして呑み。
温めて呑み。
これまた比べて楽しいお酒。
ってこれもぐいぐい進んだなぁ（笑）。

『一白水成』。
バランスが凄く良く。
やはり凄いお酒。
ここのお酒も色々取り揃えたいなぁ。

ってことで１７種類呑みました。
凄いな・・・。
でも凄いお酒を楽しんでもらえたのが嬉しい。
この忙しい時期に集まってくれた皆様。
ホントに感謝します。
これで秋田に興味を持ち。
土地を調べ。
お酒を調べ。
何か買ったり。
行ってみたり。
こんなことが起こればホントに成功だと思ってます。

さぁ、広島で。
それも一人の呑んだくれがこんなイベントを行ったよ。
秋田でも何か起こしません？

なんてねっ。

そろそろ「会」が膨らんできた

　昨日も打ち合わせを兼ねて予約もせずに「ねこまたぎ」さんへ。
お酒の方は自分の中でかなり固まってきてたのですが。
思った以上に人数が増えてきてさてどうしようかと悩み中。
今までは、どこかで見つけられるお酒をメインにしていた。
あっ、あの時呑んだお酒だ！
そうそう、あの時呑んだよね♪
って感じで今後思ってもられば、この会の成功となるのでは。
って思ってます。
秋田と広島が近づければ。
だから。
そんな思いでお酒をチョイス。
しかし、そろそろ別の方向性でお酒を用意してもいいかな。
面白さ、この会の楽しさを考えるお酒を。
ふぅ、難しいなぁ。

って話がそれた。
「ねこまたぎ」さんへ。
相当大変だと思います。
だって、秋田の会だから。
秋田って空気を料理に。
何を作るか困るだろうなぁ。
行ったこと無いでしょうし（笑）。
かなり無理強いな感じですが。
こちらは応援と期待しかできません←丸フリ。

さてお話をしないといけないはずが。
結局お酒を楽しみ。
料理を楽しみ。
鼻歌交じりで帰ってしまった。
意味無し（アホ）。
どうなるんだろう？
変な焦りしか出てないなぁ。


さて呑んだお酒。

・・・うめぇ！

打ち合わせと言う名の楽しみ

　ちょっとずついろんなことが忙しくなってきた。
そう、決算期。
今年は経理関係の仕事はあまり絡まなくなったのですが。
やはり経験者。
少し、絡みそうです。
いや、すでに絡んでます。
内勤もチームで行えるようになってきた。
そこに嬉しさを感じてやっていくつもりです。
僕は仕事ではずっと一人だった気がするので・・・。

さて、昨日は「秋田酒の会」の打ち合わせ。
という名目で呑みに行きました（笑）。
場所は「ねこまたぎ」さん。
料理は、どうやったらこの値段で？
って笑える料理がたくさん出てきた。
お酒も安いし、なんだか楽しい。
気軽な感じで食べれるのは心も楽。
特に最初にわりと大振りのイワシが出てきてびっくりしたなぁ。
嬉しかったです←鰯好き。

その後もクピクピ呑んでいると知り合い、ってより常連さんが何人も来られる。
楽しくお酒の話をしていると時間があっという間に過ぎて行く。
楽しい時間はあっという間。
寂しいと言うか、何と言うか。
気付くと打ち合わせも何もせずに楽しんだ感じ。
困ったもんだ。

あっ、弁当箱忘れた・・・。

またまた進んだ

　突然進んでいた「秋田酒の会」が頓挫した。
お酒の種類が多すぎて、保管ができないとのこと。
ううむ、お酒と料理を組み合わせをしたいと言うお店だったが。
これからということかな。
またやりましょう。
あなたが悪いわけではない。
僕が悪い。
タイミングが悪い。
でもまたやりましょう。
あなたの料理は美味しいですから。

ってことで諦めた。
もう無理だ。
って思ってたら。
友人からメールが来て。
「お前の日記見てごらん」
とのこと。

？？？？？
って思ってたら。
「ねこまたぎ」さんから、お店でどうですか？
なんて話が。

進みそうです。
ありがたい。

あまりに嬉しいので。
たくさん呑みました。
今は禁酒なはずなのに（ごめんね、ごめんね）。
とりあえず前に進めます。
どうなることやら。
でも、ありがとうがたくさん出てきます。
そんな一日でした。
いいでしょ？
たまには幸せな言葉が並ぶ日記も（笑）。

ねこまたぎさんに入り浸り

　「ねこまたぎ」さんにしょっちゅう行ってる。
月３～４回くらい行ってるのかも。
ってより佐伯区で食事をしたことが無かった人間が。
電車に乗って佐伯区に行ってる。
フットワークが軽くなったのか。
それとも行きたいお店ができたのか。

今回は面白そうな話を聞いたので。
って詳しい内容は分からなかったのですが。
面白そうな人がいたので。
そして面白そうな料理が食べれそうな匂いがしたので。

事実、僕の嗅覚に驚いた。
凄い魚を持ち込んだ方がおられたおかげで、凄い料理が食べれた。
神経突という処理で〆られた魚。
カンパチとアオハタという魚だが旨味のバランスが凄い。
身は柔らかいと感じるくらいだけどホントに噛めば味わいが広がる。
魚喰いの人にはたまらんだろうな。
参加した人が
「この魚を食べると他の魚が食べれなくなるんだよね」
という恐ろしい言葉を言われていた。
確かに美味いものを感じると、後が大変だ。

あっ、ちなみにこんな凄い魚を持ちだすと料理する人も燃えてくるのか。
素晴らしい料理が並んだ。
いい風に循環される時間。
時間があっという間に過ぎてしまう。
あっという間に日本酒が胃の中に消えてしまう（笑）。

そんな一日。
今日、朝起きたのに二日酔い無し。
いいものを食べていい物を呑んだからだけではない。
楽しかったからだろう。
幸せだったからだろう。
笑顔の時間が長かったからだろう。

みなさん、ありがとうございました。

・・・ちなみに。
しばらく禁酒となります。
ホントしばらくだけど。
禁酒前に凄いことをしたなぁ♪

後悔したオフ会

　オフ会ってみんなのオフを大事にする会。
力を抜く会。
だと思っています。
そのためにご馳走を食べたい。
そんなご馳走を食べたい。
って思うのが普通。

うけがわさんで呑んで。
tokeisouさんで楽しんで。
なのはな家さんで〆る。

横川って最近ブログで書かれているだけに。
あまり有名でないお店を紹介したいと思って。
準備したいと思ってた。

でもね。
忘れてたのね。
予定日を（苦笑）。

後悔です。
死んで詫びたいくらい。
後悔です。

次こそね。
面白いオフ会にします。
だから。
参加してね。
次こそね。
本気出しますからね。

ねこまたぐ

　昨日は「ねこまたぎ」さんへ。
えっ、横川ではないのか？
って聞かれても困るのですが・・・。

実は先日行ったときデジカメのケースを忘れてしまい。
わざわざ預かってもらってました。
それを取りに行きました。
ついでに食べてみたかったんですよね
普段着のお店の料理を。

ってことをツイッターでつぶやいていると、一緒に呑んでいただける人も現れて。
ゆったり時間をかけていただきました。

時間をかけて。
時間をたっぷりかけて。
時間をゆるゆると使って。

遠かった。
家まで（電車は無かった）。
足が棒になるかと思った（苦笑）。

でも楽しかったです。
ありがとうございました。
お店の大将へ。
一緒に呑んでくださった方へ。

空とうどん

　相方と心穏が飛んで行った。
・・・寂しい。
今週末に帰ってくるけど。
でも。
寂しい。
空を見上げてる。
飛行機が恋しい

でも家族がいない間に自分自身も充実させなくては。
いないときにしかできない事もある。
自由もある。
そう、プラス思考に。

ってことで誰もいない家で大掃除。
相方がいないときにいつもやること。
相方は小さい（１５０センチ）。
だから高い位置の掃除はなかなかできない。
でも僕がすると自分の領域を侵してしまう感じでお互いにぎこちなくなる。
だから手を出さないのですが。
こういったときは思い切って掃除をする。
こう見えても一人暮らしを何年もしていたので意外と楽しい。
きっとたまにだからだろうけど。
綺麗になる喜びを味わう。

雨の中掃除をしたり買物をしたりしつつ、やりたかった昼風呂に入る。
別にやろうと思えばできるのだが。
水道代がもったいないので入浴剤を最近使って無かった。
洗濯に使うからね。
そこを入浴剤を使って汗をかくまで入る
気持ちいい！
これまた幸せ。

ついでに車の点検もしてもらう。
点検はよくしてもらうけど。
いつも思うけど。
hondaカーズ大芝店。
ここ最高！
いつもスタッフが気を効かせてくれるし、やり過ぎなくらい誘導をしてくれる。
正直、そこまで人が余っているのか？
なんて思ったりするほど（笑）。
車も今のところ無事みたい
まだまだ頑張ってくれよ、仲間よ！

さてそんなこんなで家の事をたくさんして夕飯を食べる。
『わだち草』さんへ。
湯葉豆腐、天麩羅５種盛りを頂いて、おろし醤油うどんで〆る。
天麩羅、随分旨くなってたなぁ。
揚げ方がとてもいい。
天麩羅の汁は「わだち草」といううどん屋さんらしい汁だったなぁ。
藻塩とともに楽しめた。
うどんも〆には最高。
お酒は意外といろいろあるのもわかったし。
また行かなくては。

ついでに秋田に「わだち草」さんのきんつばを送った。
甘いもの王国であのきんつばが喜ばれるか。
かなりどきどき。

ちなみにこれは「わだち草」さんの新メニュー。

合言葉は・・・。
「trick or treat!!」